ミスのフォローと教育
いまや学生アルバイトは飲食店にとって重要な労働力になっており、しかも今後の日本社会を担う重要な人材でもあります。
社会人としてはまだまだ未熟なところが残る学生もいますが、そういった方に対してはなおさら社会人としての第一歩が踏み出せるアルバイト先での経験は重要です。
店舗の経営者には是非単なる労働力としての雇用ではなく、教育の部分にも力を入れていただきたいものです。
アルバイトは学校での勉強では習えないことを教えることが出来ます。
「額に汗して働くことの喜び」、「人に感謝されることの喜び」、「がんばった報酬としてお金を得る喜び」などです。
また、よい社員や先輩に恵まれた場合は、今後自分がアルバイトを雇用し、教育することになった時にもその経験は生きるでしょう。
視点を変えると、彼らはお店のブランド力を上げてくれる可能性も秘めています。
「志望動機はアルバイトをしている時に親切にしていただいたので」なんていう社員希望の応募があるかもしれません。
また、入社まではしなくとも学校を卒業後、大切なお客様になる可能性もあります。
有意義な経験を得ることが出来たお店に対して、そういった形で恩返ししてくれることも考えられるのです。